原材料:
圆葱...1/4个
大蒜...1瓣
鲜奶油...10克
西红柿糊...2一茶匙
水...6一茶匙
盐...1/4小勺
黑胡椒...1/4小勺
俄力岗...1/4小勺(披萨草)
糖...1一茶匙
作法:
把圆葱和大蒜削皮并剁得极碎。
不锈钢锅烧开,加鲜奶油炒出香味圆葱末和蒜泥。
加A料拌炒烧开就可以。
作法:
把酵母菌撒在温开水上,翻拌使其融化,加A料一起拌和结团。
倒在桌子加鲜奶油用劲揉10分钟到光洁有延展性。随后揉圆,放回盆里盖好,放溫暖处发醇2钟头。
桌子弄点干小麦面粉,把发好的面团倒在上面,视需要切分卷圆,放着正中间发醇15分鐘。
杆成饼形状,铺在烘烤盘或披萨盘上,梳理好样子周边一圈要厚一点。用叉子在饼皮上刺洞,以防署时凸起。
这一阶面糊可做110寸披萨1个、8寸披萨2个、5寸披萨5个。它是厚的披萨,薄披萨要是2/3的分量就可以了。实际上尺寸薄厚能够自身调节,沒有一定的标准。
以上的叙述便是有关家中自制披萨饼的详尽作法流程,大伙儿看一下是否十分的简易呢,并且自己在家就能制做出甘甜诱惑的披萨饼了,口感还可以随心所欲调整,安全性又环境卫生。